conseils

Comment utiliser votre chauffe-chocolat ou chauffe sauce ?

conseil | Appareil de maintien au chaud

Retrouvez nos conseils pour la prise en main de votre chauffe chocolat ou chauffe sauce Krampouz.

Les avantages de l’appareil :

  • Maintien au chaud de vos préparations
  • Recettes variées sucrées ou salées
  • Garniture simple et rapide
  • Réglage précis de la température

Comment utiliser le chauffe chocolat ou chauffe sauce :

  • Mettre en route l’appareil
  • Préchauffer le chauffe chocolat / sauce à 90°C pendant 15 minutes
  • Préparez vos recettes sucrées ou salées et versez les dans la bouteille
  • Placez la bouteille dans le chauffe sauce pour maintenir la préparation à température

 

 

 

 

Comment choisir la bonne bouteille :

  • La bouteille « 3 becs verseurs » est conseillée pour les préparations liquides type sauce au chocolat, caramel liquide…
  • La bouteille « Spéciale pâte à tartiner » convient aux préparations plus épaisses comme les sauces tomate, les sauces curry, les pâtes à tartiner…

Comment régler la température de maintien au chaud :

  • Caramel liquide : 65°C
  • Pâte à tartiner : 65°C
  • Sauce chocolat : 60°C
  • Sauce tomate : 60°C
  • Sauce curry : 60°C